如何加强狗狗营养？
在《宠物营养学》的课本里，对宠物营养物质的基本分类是这样的： 其中，七大营养素中又有三大核心营养素——蛋白质、脂肪和碳水化合物；另外四大重要营养素则分别是维生素（VITAMINS）、矿物质（MINERALS）、氨基酸（AMINO ACIDS）和非必需氨基酸（INDISPENSABLE AMINO ACIDS，简称IDAAs）。 这七大基本营养素与四大重要营养素构成了宠物体内一切结构的基础以及维持生命过程所必须的物质基础，并且相互影响、相互作用[1]。
所以从理论上来说，只要这七种物质摄入充足，那么宠物的身体健康就能获得基本的保障。 在日常生活中，我们给宠物补充营养的方式往往以饲喂为主，也就是通过喂食的方法将各种营养成分混合在食物/零食里面让宠物食用下去，因此我们需要关注这些营养成分的吸收效率。 在这里我主要介绍三个关键因素。它们分别是消化率、可利用率和代谢能。
一、消化率 对于任何宠物食品或零食原料而言，其最终能否被有效吸收利用的关键在于它的消化率，而消化率的衡量标准就是消化产物占膳食干物质的百分率(Dry Matter Digestibility) [2][3]。 在自然界中，任何一种饲料的消化吸收都不是完全的，都存在一定程度的消耗，比如水分会经由消化道排出体外，粪便中也会有未被消化的饲料残渣等。 因此，为了保证计算的准确性，人们在设计消化试验时一般会将饲料中的水分含量降至最低。然后通过动物多次试食后排出粪便并称重计算得到粪便中的干物质含量，再进一步计算出粪便中的未消化干物质占比即可得出该饲料原料的消化率。 目前市面上大部分商业配方都以干物质为基础来计算代谢能值，这是因为除了水以外的其他物质基本上都有一定的能量值，所以为了便于比较和分析，人们通常会以干物质为基准来统一计算能量的数值大小[4-6]。
二、可利用率 可利用率（Assimilability）是营养物质经过消化处理后进入机体循环系统并被机体利用的效率，反映了营养物质在体内的运输与分配情况。一般来说，能被机体充分利用的营养素有蛋白态氮和可利用碳水化合物两种形式，但是不同的营养素被机体利用的程度也不尽相同，如表所示[]： 所以当我们在考虑要给某个特定的犬猫阶段补充某种营养元素的时候，首先要考虑这个元素的可利用程度高不高，如果只补了但没有用到那就等于没补！ 在实际生产过程中，不同来源的营养素之间的可利用程度存在明显的差异，所以在选择原料时，可利用率是一个值得考虑的指标。
三、代谢能 当一种营养物质被机体全部利用后产生的能量被称为净能（NEC），而把净能与代谢能换算关系得到的单位热能值称为代谢能（metabolizable energy， ME)[8]，简言之就是可以用于机体代谢的热量价值，也是宠物营养需求中最重要的组成部分之一。 虽然目前国际上并没有一个统一的代谢能计算方法，但大多数营养学家都将代谢能将净能和呼吸商的比率定义为100%来计算ME值，即： 也就是说，要计算一个食物的代谢能只需要知道它的净能、消化率和采食量就可以计算出来了。 值得一提的是，在动物的生长发育期，动物的代谢率会随着体重的增加而提升，因此在幼龄期的动物比成年时期的同种动物有着更高的代谢率。
要想给宠物补足身体所需的营养成分并保证营养的充分吸收并不是一件容易的事情，除了要掌握上述几个关键营养要素之外，还要根据宠物的生理发展阶段的不同来选择合适的比例搭配，这样才能制作出让宠物健康又爱吃的高品质狗粮哦！