鸡肠子可以吃吗？
可以吃，但是吃之前一定要处理干净。 平时在饭店里吃的炒鸡肠都是处理的很干净的，但是自己在家做就不一定了。所以我们在制作的时候，首先要将肠子冲洗干净，然后加入面粉和醋揉搓，再冲净。这样就能基本去除肠子的腥味了。 鸡肠子本身的味道还是不错的，但是因为含有胆固醇较多，所以对于心血管疾病的患者来说，还是要少吃或者不吃。
其实，对于一般的家庭而言，鸡肠子不仅味道好而且做法也非常简单。清炖或者油炸都非常不错。如果觉得有腥味，也可以像上面那样处理一下再烹调。 对于我们这些爱吃的人来说，只要处理方法得当，什么都不能阻挡我们吃美食的脚步！你们说呢？