吃什么调节肠道?
想要养肠道,先要认识肠道,我们人体一共有四套消化道系统,口腔、食道、胃、小肠大肠,这四套消化道中,又各自分为许多小节,就像一幢大楼有无数房间一样;这些大大小小的消化道,最终都汇集到大肠,而肠道菌群就生活在这座大楼里——我们的胃肠道内约有400多种细菌,它们与我们共生,形成了肠道微生态系统。这个生态系统中存在着三大类微生物,一是原籍菌(或称正常菌群),二是条件致病菌,三是致病性细菌。其中原籍菌是一般无症状或者有症状但不严重的细菌,条件致病菌则是有条件可以引发疾病,通常是在身体抵抗力下降的时候,而某些特殊的细菌则是引起较为严重疾病的病原菌。
当然,并不是所有细菌都是有害的,实际上大多数的细菌都是无害的,甚至是对人类有益的。例如双歧杆菌属、乳杆菌属等益生菌,就是存在于大肠内的有益细菌。 虽然人体的肠道是一个相对独立的世界,但我们每天进食的东西却是和外部相通的,因此食物对于肠道健康影响很大,下面我们就来说说哪些食物对肠道有好处吧!
1.含膳食纤维的食物
膳食纤维被称为“肠道清道夫”,它能够吸附有毒有害物质从而将其排出体外,它还能够促进食物残渣形成粪便,帮助我们排便。富含膳食纤维的食物主要有蔬菜,水果,豆类,粗粮等等。
2.含乳酸杆菌食品
如果肠道内有足够的乳酸杆菌,就能够抑制腐败菌的生长,减少体内毒素以及致癌物亚硝胺的形成。所以,平时可多吃些含乳酸杆菌的食物,比如酸奶、泡菜等。
3.含有机酸的食物
目前,市面上有很多浓缩果汁、酸式饮料,它们含有大量的有机酸,这些物质具有杀菌作用,能够减少肠道内有害菌的数量。另外,有机酸还可以刺激消化液的分泌,提高食欲,帮助营养吸收。我们在日常生活中可以适当多吃点含有机酸的水果和蔬菜,如苹果、草莓、菠萝、西红柿、洋葱等。 除了上述提到的食物外,还有很多食物对肠道健康有益,在此就不一一赘述了。总之,饮食清淡、营养均衡很重要,不要偏食,避免食用过多辛辣、生冷等刺激性食物。