煮鸡架怎么拉布拉多做?
你们拉布拉多了吗我没觉得我就是在吃骨头汤!!!!
而且骨头特别特别细,跟肉基本分离了。我妈妈来逛厨房,以为我又瞎搞了什么黑暗料理,结果看到是排骨熬汤说,哦,煮骨头汤啊。 因为我家其实也经常煲汤,比如花胶排骨汤,或者猪蹄汤。但是我特意跟她强调了,这不是骨头汤,这是煮排骨。
她特别不信地去端了一碗汤喝了一口,然后特别吃惊地看着锅里的骨头,再看看我,挺惊讶的样子。我得意地对她扬起了头。 然后她小声地对我说,其实这就是骨头汤,花胶猪蹄汤也是,你以为不是,其实都是,很难做成真正的汤的。 我…… 而且我特意把骨头去骨了,但是汤还是很有味道,怎么去除味道呢,好像只能加水了。可是加水又影响稠度。
有没有拉不拉多,你们怎么去掉味道的呀?我真的不想再喝两碗饱了扔着骨头当宠物零食的那种简单吃法了…… 哦对,我广东的,广州这边的吃法是捞起汤,也基本不嚼骨头,当肉松喂给宠物吃。