狗狗高消化蛋白是什么情况?
“蛋白质”这个名词看起来挺专业,其实咱老百姓经常接触到它——我们吃的肉类含有蛋白质(瘦肉中最丰富)、鸡蛋和大豆中都含有蛋白质;而最直接的来源——从宠物饲料标签上也能看到,蛋白含量是评价宠物食品营养指标的重要参数之一。 那到底什么是蛋白质含量呢?它是怎么影响宠物的健康的?咱们吃下去的蛋白质又在体内如何被利用的?
一.什么是蛋白质 这得从人体对营养物质的吸收说起。 我们进食后,食物中的营养成分经过胃肠道的吸收进入血液,然后输送到各个组织进行利用。在吸收过程中,营养物质会遇到两个难题:一是怎样穿透胃肠道的薄膜进入血液,二是营养物质被血液带到全身各组织后如何使用。 对于动物来说,这两大问题最终都会归结到消化道壁这一关。
由于微生物的存在,无论是植物性还是动物性的食物都不是纯粹的营养素,而是各种物质的复合体。所以除了营养物质本身外,消化液(包括各种酶和激素等)也要参与其中的工作,才能将营养物质分解为单体分子,进而被小肠吸收。 而蛋白质是最难消化的物质,因为其由多种氨基酸构成,且有对称性和排列顺序,这种结构使得蛋白质很难被单纯水解为单体氨基酸后再吸收。通常都需要多种酶的协同作用才能完成这个过程。
二.蛋白质与免疫 既然蛋白质这么难消化,为什么还要给宠物吃含高蛋白的食物呢?这是因为,对于宠物而言,蛋白质不仅是构成机体组织和细胞的主要成分之一,而且还是最重要的营养素之一。特别是对于处于发育阶段的动物(小猫和小狗),需要从食物中获取充足的蛋白质来满足生长发育的要求。
另外需要提醒的是,虽然人类每日所需的蛋白质仅为1%左右,但宠物却需要摄入至少4%的优质蛋白。这是因为人和宠物对蛋白质的需求量标准并不相同(人需要量标准通常作为参考,实际取决于个体需求以及食物来源)。如果投喂的蛋白质含量不足,就会影响宠物正常的生理功能。
值得一提的是,很多营养学家建议宠物应该摄入富含蛋白质的食物,而不是单一的营养素。这是因为只有保持膳食的平衡,才能维持宠物的健康状态。如果饮食中长期缺乏蛋白质,不仅会造成宠物营养不良,还可能引起疾病发生。
三.消化不了的蛋白质去哪了? 如果食物中的蛋白质不能很好地被消化吸收,就会被排出体外。因此一般来说,喂给小动物富含蛋白质的食物时,会同时喂给小动物一些含纤维的粗粮或者蔬菜水果等,目的是防止小动物出现消化不良的情况。