什么品种的香猪最好？
说几个重点， 注意看！ 关键的关键是 香猪并不是一个品种，它是一个类群或称一个亚物种，其体型较小，性格温顺，喜群居，喜欢运动，爱吃蔬菜，体重要比一般猪轻很多。（体型小、爱运动、吃青菜，这基本上已经把国内大多数的生猪排除了吧） 目前市面上比较有名的香猪有云南西双版纳的勐拱猪和广灵黑猪，还有号称香猪之王的罗甸黑猪；从体型上来讲，前两者更接近，后面那个稍微大点；
1.首先讲讲为什么这些猪能叫作香猪呢？ 其实它们都是属于细毛香草猪的一个变种，身上的毛发比较细软而且颜色很浅，公的浑身黑色，母的全身白色；当这种猪放牧的时候，身上披着的细毛就像围了条纱巾一样，非常迷人，加上行动非常敏捷，像个小精灵一样，特别可爱，因此深受游客的喜爱；当然，被人捧得这么高，自然是有原因的——肉的味道确实不错。 这几种猪之所以味道好吃，是因为它们的消化系统跟一般的猪不一样，没有淀粉酶，所以无法分解大量的淀粉，从而产生腐败物质；另一方面，它们的肠道很短，只有普通的猪的三分之一或者五分之一，营养的吸收利用效率很低，这样未充分消化的饲料就在肠道里发酵，会产生一些香味物质；再加上它们爱吃植物的嫩叶，而这些植物为了繁殖，会释放一些特殊气味到茎叶里面，香猪喜欢吃也就顺理成章地接受了这些气味，所以香猪的气味也比较特殊。 而普通的家猪，不仅肠胃消化淀粉的能力很强，而且贪吃，但凡能吃的进去的东西都往肚子里咽，这样在消化道中产生的有害代谢物更多，臭味也更大。 2.再谈谈怎么分辨真假香猪 第一，你看他的毛是粗还是细，粗的话基本不是，第二，你抓住他后，他挣扎的很厉害，而且叫声会很响，第三，你拿到他后，他没有反应，或者反应很小，鼻子往外喷气，哼哼唧唧的，那就是了。。。其实你拿个没养过的小猪，按照上面三点来验证，基本都可以知道是不是了哦~
3.最后一个问题，关于养殖 和一般养猪的方式不一样，香猪需要喂食很多的绿叶蔬菜（青草、生菜、香菜等都可以），玉米糠之类的粗粮也得准备点，因为它们需要补充丰富的维生素和纤维素。如果只喂普通的精饲料，容易营养不良。 另外要注意的是，不能太娇生惯养，虽然他们身体弱，但是也不能溺爱啊～该受点的苦还是要受的。。不然容易生病。