金毛为什么反刍？
反刍（chù），就是牛羊等动物将刚刚吃下去不久的食物重新吐出来，在嘴里咀嚼的过程。 很多人应该没有看过反刍的过程，所以先放几张图，让大家看看反刍到底是啥。 上图！ 正在反刍的牛羊，图片源自知乎用户 @小卷和二狗 首先，食物被吞咽进去后，会进入消化器官进行消化。 也就是说，反刍的原材料是刚吃下去不久的食物。
接下来，在口腔里反复咀嚼，然后通过食管进入胃里。 此时如果食物中有植物纤维，那么经过细菌分解，其中含有的纤维素就会慢慢散开，形成可溶性糖类的单糖、寡糖，逐步被吸收；而动物纤维则会在蠕动的胃肠道中不断摩擦，逐渐被分解为有机酸，最终变成小分子胺基酸或脂肪酸。 最后，各种营养物质最终被肠道吸收，剩余的残渣排出体外。 可以看到，反刍是一个循环往复的过程，进食—反刍—消化—吸收，如此循环。
那为什么金毛会反刍呢？ 因为人的牙齿结构不同于宠物狗，宠物犬的牙根比较长，可以深入齿槽内，从而方便咬合的时候产生挤压作用，让食物逐渐被嚼碎。 但是人的牙齿比较尖细，很难深入齿槽内，只能磨碎已经咬断的食物。这意味着人啃下的骨头相对比较整齐，而宠物狗啃下的骨头就比较碎了。 所以人的牙齿结构并不适合直接啃食大块食材，比如猪牛羊肉、鸡鸭鱼等带有骨头的肉食，都不宜直接食用。
但人类的牙齿结构又是如何进化过来的？事实上，我们人类的牙齿不仅不适合直接啃食大块食材，而且也不适合直接咀嚼。因为在人类进化的过程中，我们的咀嚼功能逐渐退化，导致牙齿的功能也仅停留在“切”的阶段。 而宠物狗的牙齿却是“嚼”的功能俱全。这就导致了人和宠物狗在进食时，对食物加工处理的方式是不同的—— 人需要将食物切成块状，然后再进行嚼烂。 但宠物狗可以将食物直接咬碎。所以我们可以看到，宠物狗在吃东西的时候，总是先吐出舌头，然后“噗嗤噗呲”地使劲啃食。
正是因为人在进化时，缺乏对宠物动物饮食结构的考量，导致了我们现在吃的食物都需要用刀叉来完成切割目的。 如果偶尔吃一次倒也无妨，但如果长期用刀具切割食物给狗狗吃，却很容易伤害到它们的牙齿和喉咙。