宠物草饼怎么做?

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今天做了宠物饼干,准备给喵主子尝尝! 配料表:鸡蛋黄100g、玉米淀粉45g、低筋面粉200g、奶粉30g和适量奶酪粉(可不加)

第一步:先调面糊。蛋黄中加入玉米油搅拌至乳化状态,也就是看不到油珠啦~然后依次加入奶粉、奶酪粉和淀粉搅匀备用;

第二步:饼干糊倒入铺了油纸的烤盘上,用刮刀抹平,烤箱预热160度,放入中层烘烤约20分钟,烤到表面发黄即可出炉;

第三步:把饼干冷却后,用手轻轻压碎成饼干屑

第四步:打一个鸡蛋黄加少许牛奶调成蛋黄酱,均匀涂抹在罐头底部,注意边缘不要涂抹,留一点空白比较好剪形状哦~然后在上面铺上剪好的保鲜膜,用力压实! 第五步:取出放凉后撕去周围的保鲜膜,稍微用力扣出饼干块,再轻轻敲掉多余的边边,做成四叶草的形状(我做的比较大只....)然后用叉子在上面戳一些小洞,方便入馅。

第六步:馅料部分,肉饼里加入少量淀粉和酱油拌匀,再倒入打散的鸡蛋液拌匀;另外准备一些切好的葱花和小米椒圈。

第七步:将拌好的肉馅填在四叶草形的饼干空处,尽量填满,然后摆在铺了油纸的烤盘上,放入锅中蒸15分钟左右。

第八步:完成啦!是不是很有成就感!开吃咯~

占雪占雪优质答主

首先你需要有一台蒸炉,淘宝上有卖; 其次准备好材料——玉米粉、大米粉(也可以换成小米粉)和鸡蛋黄,比例为10:7的比例准备原料~ 最后就是最关键的揉面团啦!把上述三种原料混合在一起,加入一点盐和黄油打至顺滑后就可以开始蒸了哦!注意在锅上铺一层保鲜膜,这样方便拿取~~

接下来是等待,等它蒸熟以后就成功了~~~

最后可以在上面撒上一层肉松或者海苔碎做点缀~

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