八哥是斗牛吗？
八哥其实是一种鸟，又叫做“鸲鹆”，是一种黑色的鸣鸟。八哥的叫声比较特别，嘴很聪明，且很有个性，喜欢随主人的意愿模仿人语和其他动物的叫声，尤其擅长模仿说“你好”、“谢谢”、“再见”之类的话，“能辨五音”、“通主人语”，并可学鸣猫、狗等动物的叫声，“其舌底有纵纹一道，故能学人言”。这种乌的羽毛全黑，两翼和尾部有金属光泽，胸前羽翼特别丰满，嘴喙鲜黄，有几根特别长的尾羽。
八哥是典型的具有强烈领地意识的鸟，看到附近有其它种类的鸟进入自己的领地时，便会不停地叫个不停。有的爱好者便把这些特性用在“叫牛”上。所谓“叫牛”，是与八哥同在鹆科的一类鸟（与八哥的亲缘关系最近的是金丝鸟），包括白头、寿星、黄头、红须等。这些鸟都性情凶悍，不仅鸟与鸟之间打斗不休（尤其同性），也经常攻击其它鸟。所以，把“叫牛”和八哥放在一个较大的场所，让八哥利用其“能言”、“有个性”、“会打架”的本性和“叫牛”长期相处，甚至关在一个笼中，通过经常挑逗、训练，最终使得的“叫牛”能发出一些类似说话声的鸣叫，具有观赏价值。如“叫牛”长期被八哥刺激和调教，有时也能模仿八哥说话，或者也会发出类似“谢谢”、“妈妈”之类的叫声。