火龙果什么品种最好吃？
火龙果有三个品种，红皮白肉，红皮红肉，黄皮红肉。三个品种各有优劣，不存在最好的火龙果。
红皮白肉火龙果口感较为清淡，而且容易存储。红皮红肉火龙果味道更为浓郁，甜度更高，营养价值也更高。黄皮红肉味道非常浓郁，类胡萝卜素和甜菜红素的含量比红皮红肉火龙果高，具有很高的营养价值。
但黄皮红肉火龙果保鲜有一定难度，容易出现肉质开裂，所以日常生活中较为少见。在实际的购买中，挑选着三种火龙果的时候要注意的事项一样。
首先，要选择果皮深，无开裂，无褶皱的火龙果。其次，要选择整体重量沉，果肉饱满的火龙果，如果拿到手上比较轻，说明果肉紧实程度不够，或者有空心的情况。最后，不管购买哪一种火龙果，食用的时候一定要削皮。虽然果皮都是红色，火龙果的皮是有毒的。